ベトナム/ハノイレストランのPéPé la pouleがにYahoo Newsに・・・!?

どうもベトナムハノイ日系海外美容師AUBEのKOSUKEです。   なんとベトナム/ハノイで日本人が経営しているレストラン・・・ “PéPé la poule”(ペペラプール)さんがYahoo Newsビジネスサイトに!!!!   僕もよく“PePe”さんはとてもおいしいので行かせてもらってるんですが……     普段食事中では聞けないことを色々発信してくれているのでぜひ見た方がいいと思いますよ~   僕が一番すごいと感じたのは、staffとの距離感だったり、対応力。     言っている事は当たり前ではあるかもしれないですが、これを実行している会社はほとんどないんじゃないかなと思うし、僕自身も考えさせられました。       ベトナム人だからとか、       日本人だからとかではなく…       いちスタッフ、仲間として向き合うというのが大事なんですが・・・・・・・         ぼくもたまに『コンチキショー!』と思ってしまう時はよくあります。。。         いやーまだまだ。。。         PePeのオーナーの“YU”さんは人間力が半端ないので・・・♪         さすがとしかいいようがないですねぇ   良ければ見てください。   在ベトナムのレストラン経営者に聞く、ホーチミンとハノイで学んだ「起業」ノウハウ     ベトナム進出を目指す経営者必見、「人事管理体制拡充方法」と「経営者の心構え」       Hair Artist AUBE kosuke     にほんブログ村 海外生活ブログ ハノイ情報へ にほんブログ村 にほんブログ村 海外生活ブログへ にほんブログ村

kosuke segawa

高校卒業した後、地元石川を離れて、単身神奈川へ。 7年の経験を積んで、ひょんなことから東南アジアのベトナムに。。。サロンオープンをを1年目で成功し、2店舗目も任せてもらう。 約3年の海外経験を経て地元石川でプロフェッショナルでユーモアな美容ライフを♬ 1989/9/21 瀬川 耕介

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